Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma
.
Po končanih triletnih poklicnih programih se dijaki lahko zaposlijo kot kmetijski delavci, vrtnarji, živilski tehniki/operaterji v živilskopredelovalni industriji, mesarji, pekarji, slaščičarji, kuharji, natakarji, turistični informatorji in v sorodnih poklicih v kmetijskih gospodarstvih, živilsko-predelovalnih podjetjih, restavracijah, hotelih, turističnih agencijah in pri ponudnikih podeželskega turizma. Po štiriletnih srednje strokovnih programih se povečajo možnosti za zaposlitev na zahtevnejših delovnih mestih v kmetijstvu, podjetjih za urejanje krajine, naravovarstvenih organizacijah, živilskih podjetjih, gostinsko-turističnih podjetjih in javnih ustanovah. Maturantje gimnazijskega programa se večinoma usmerijo v nadaljnji študij. Višješolski programi omogočajo zaposlitev na srednje vodstvenih in specialističnih delovnih mestih (npr. vodenje živilskih procesov, turistična organizacija, gostinski menedžment, hortikultura, naravovarstvo).
.
.
.
.
.
.
V triletne poklicne programe se lahko vpišejo kandidati, ki so uspešno končali osnovno šolo ali program osnovnošolskega izobraževanja odraslih oziroma ustrezen nižji program po prejšnjih predpisih. V štiriletne srednje strokovne programe in biotehniško gimnazijo se lahko vpišejo učenci z uspešno končano osnovno šolo; pri vpisu na gimnazijo se upoštevajo splošni pogoji za vpis v gimnazijske programe (zaključena osnovna šola, morebitne omejitve vpisa na podlagi uspeha in točk po merilih Ministrstva). Za nekatere programe biotehniške smeri se lahko preverja tudi zdravstvena ustreznost ali posebne psihofizične zahteve, če so tako določene z izobraževalnim programom. Natančni pogoji, morebitne omejitve vpisa, roki in potrebna dokumentacija so določeni vsako leto v državnem razpisu za vpis v srednje šole in na spletni strani šole. Za vpis v višjo strokovno šolo je praviloma potrebna uspešno opravljena matura ali poklicna matura ustrezne smeri oziroma drug, z zakonom določen enakovreden pogoj.
.
Na ravni srednje šole šola običajno izvaja: biotehniška gimnazija; štiriletne srednje strokovne programe s področij kmetijstva, hortikulture, naravovarstva, živilstva in prehrane, gostinstva in turizma (npr. kmetijsko-podjetniški tehnik, hortikulturni tehnik, naravovarstveni tehnik, živilsko-prehranski tehnik, tehnik veterinarske smeri – če je razpisan, gostinski in hotelski tehnik, turistični tehnik); triletne poklicne programe (npr. kmetijski tehnik-operater oziroma kmetijski strokovni delavec, vrtnar, mesar, pek, slaščičar, kuhar, natakar, gastronomsko-turistični tehnik na poklicni ravni, pomočnik v biotehniki in oskrbi, pomočnik v gostinstvu in turizmu – odvisno od razpisov v posameznem letu). V okviru višje strokovne šole izvaja višješolske programe s področja živilstva, prehrane, gostinstva, turizma, naravovarstva in hortikulture. Točni nazivi in status posameznih programov se vsako šolsko leto določijo v razpisu za vpis.
.
.
.
Šola organizira praktično izobraževanje in praktično usposabljanje z delom pri delodajalcih (PUD) v vseh poklicnih in strokovnih programih. Del prakse poteka v šolskih delavnicah, laboratorijih, v učnem podjetju, na šolskem posestvu in v šolskih gostinsko-turističnih enotah (npr. šolska restavracija, hotel, kavarna), del pa pri zunanjih delodajalcih v kmetijstvu, živilstvu, gostinstvu, turizmu in sorodnih dejavnostih. Trajanje in razporeditev prakse sta določena v učnih načrtih posameznih programov. Možne so občasne oblike mednarodne mobilnosti v okviru projektov (npr. Erasmus+), kadar so razpisi odprti.
.
Sevno 13
8000 Novo mesto
http://www.grm-nm.si/
Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma je srednja šola in višja strokovna šola, ki izvaja programe s področij kmetijstva, hortikulture, naravovarstva, živilstva, prehrane, gostinstva in turizma. Deluje kot večorganizacijska enota (Center biotehnike in turizma, Kmetijska šola Grm in biotehniška gimnazija, Srednja šola za gostinstvo in turizem, Dijaški in študentski dom, učni in poskusni center). Poudarja povezovanje splošnega in strokovnega izobraževanja, praktično delo v delavnicah, laboratorijih, šolskih podjetjih ter na šolskem posestvu in v gostinsko-turističnih objektih.