Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje
.
Po zaključku izobraževanja se lahko dijaki zaposlijo na različnih delovnih mestih v gostinstvu, turizmu in živilstvu. Možnosti vključujejo delo kot kuhar, natakar, hotelski receptor, turistični tehnik ali organizator turističnih dejavnosti, delavec v različnih turističnih in gostinskih obratih, v hotelih, restavracijah, kavarnah, turističnih agencijah, wellness centrih, pri turističnih organizacijah ter v podjetjih, povezanih z živilstvom. Diplomanti strokovnih programov imajo praviloma možnost nadaljevanja šolanja v višjih in visokih strokovnih šolah s področja gostinstva, turizma, živilstva in sorodnih storitvenih dejavnosti, če izpolnjujejo predpisane pogoje za vpis.
.
.
.
.
.
.
V srednje strokovne štiriletne programe na šoli se praviloma lahko vpišejo kandidati, ki so uspešno zaključili osnovno šolo ali program osnovne šole za odrasle oziroma enakovreden izobraževalni program. V srednje poklicne triletne programe se praviloma lahko vpišejo kandidati z uspešno zaključeno osnovno šolo ali programom osnovnega šolanja za odrasle oziroma enakovrednim programom. Pri vpisu se upoštevajo pogoji in merila, določeni v državnem razpisu za vpis v srednje šole (zaključne ocene iz osnovne šole, morebitna omejitev vpisa in izbirni postopek). Za poklicno-tehniške programe je pogoj uspešno zaključeno ustrezno triletno poklicno izobraževanje v sorodni smeri. Posebne zdravstvene ali druge omejitve so lahko določene za posamezne programe v skladu z državnim razpisom za vpis in so objavljene v uradnih dokumentih in na spletni strani šole. Za natančne in aktualne pogoje vpisa je treba preveriti zadnji razpis za vpis in informacije šole.
.
Na šoli se izvajajo programi s področij gostinstva, turizma in živilstva. Med značilnimi programi so: srednje strokovno izobraževanje za gastronomsko-turistično smer oziroma podobno usmerjen program (tehnik/tehnica za gostinstvo in turizem ali sorodno poimenovanje), srednje poklicno izobraževanje za kuharja, srednje poklicno izobraževanje za natakarja ter programi s področja živilstva (na primer živilsko-predelovalni ali sorodni programi, če so razpisani v tekočem šolskem letu). Šola lahko izvaja tudi program poklicno-tehniškega izobraževanja za pridobitev višje stopnje izobrazbe po končanem triletnem programu, ter izobraževanja odraslih in nacionalne poklicne kvalifikacije na področjih gostinstva in turizma. Natančen seznam aktualnih programov in njihova razpisana mesta se letno objavijo v razpisu za vpis in na spletni strani šole.
.
.
.
Praktično usposabljanje poteka v šolskih učnih delavnicah (kuhinja, strežba, turistična recepcija ipd.) ter pri delodajalcih v gostinskih in turističnih podjetjih, restavracijah, hotelih, kavarnah in drugih ustanovah. Del prakse je organiziran kot praktični pouk v šoli, del pa kot praktično usposabljanje z delom pri delodajalcih na podlagi pogodbe. Šola pri organizaciji prakse sodeluje z lokalnimi in širšimi gospodarskimi subjekti v gostinstvu in turizmu. Natančen obseg in oblika prakse sta odvisna od posameznega izobraževalnega programa in letnika, podatki o številu ur in razporeditvi po letnikih pa so navedeni v učnih načrtih programov.
.
Kosovelova ulica 2,
3000 Celje
Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje je strokovna srednja šola, usmerjena v izobraževanje na področjih gostinstva, turizma in živilstva. Šola združuje teoretični pouk z močnim poudarkom na praktičnih znanjih, ki so povezana z delom v kuhinji, strežbi, turizmu in živilstvu. Izvaja programe na ravni srednjega strokovnega in poklicnega izobraževanja ter omogoča pridobitev nacionalnih poklicnih kvalifikacij na teh področjih. Vključuje tudi sodelovanje z lokalnim okoljem, podjetji in turističnimi organizacijami, ter učencem nudi možnosti sodelovanja na tekmovanjih, projektih in prireditvah, povezanih z gostinstvom in turizmom.